2011年3月22日星期二

分解步骤---葡式蛋挞

登登
由于贪吃の冰雪有要求
超级喜欢吃蛋挞の缘故
所以
兜兜老公答应要教冰雪怎么做
可是
没有receipi怎么办丫?
心血来潮
原来好吃の蛋挞也可以那么简单+容易
yummy^^



蛋挞,台湾称为蛋塔
挞为英文“tart”之音译
意指馅料外露的馅饼
蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”

做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆
下面就一块来学做美味蛋挞吧

材料:

挞皮:低筋面粉135克 高筋面粉15克 酥油20克(黄油亦可) 玛琪淋125克 清水75克


挞水:牛奶180克 低筋面粉10克 蛋黄2粒 白糖30克 炼乳1勺

作法:


挞水:


1、将低粉、白糖、牛奶、炼乳全部倒入一个小锅内调匀成奶浆,小火加热至白糖等完全溶化

2、蛋黄打散,将煮过的奶浆稍微放凉后倒入打散的蛋黄中,调匀即为挞水



挞皮:

1、将除玛琪淋以外的材料倒入一个大容器,水一点点加入,和成一个耳垂般软的光滑面团,然后包上保鲜膜松弛30分钟

2、把玛琪淋装在一个保鲜袋或放在2层保鲜膜之间,用擀面杖把它压扁,或用刀切成片拼在一起再擀,擀成一个约5毫米厚的四方形片


3、把松弛过的面团擀成一个和玛琪淋一样宽,长3倍的面皮,把玛琪淋放在面皮的中间,两边的面皮往中间叠,将玛琪淋完全包起来后捏紧边缘4、将包好玛琪淋的面皮旋转90度,再用擀面杖擀得薄一点,开始第一次叠被子,即上下的边往中间对折,然后两头向中间对折,叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟

4、将包好玛琪淋的面皮旋转90度,再用擀面杖擀得薄一点,开始第一次叠被子,即上下的边往中间对折,然后两头向中间对折,叠成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟
5、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第二次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟


6、取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮,按照步骤4的做法开始第三次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟



7、取出后将被子压扁,擀成一个四方形面皮,然后卷起来,把卷好的面条平均分成12等份,把每一等份擀成比模具口稍大的面皮

8、模具内撒入面粉抹匀后倒出多余的面粉,将擀好的面皮放入模具内轻压,使之贴边



9、烤箱220度预热10分钟,这时把挞水盛入挞皮内8分满即可,将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可

贴心建议:



1、因为制作挞皮有很繁琐的松弛过程,所以不必先做挞水,可利用挞皮松驰的时间制作挞水


2、制作挞皮的20克酥油可以用20克黄油代替;制作挞水的牛奶,可将其中的80克换成椰奶,这样就变成了有椰香的蛋挞咯

3、在模具内撒面粉是为了蛋挞烤好后便于脱模,所以不能省略这一步哟


4、蛋挞要趁热食用,如果凉了可再放入烤箱加热几分钟,味道一样不变


资料来源:http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200801/29769.html

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2011年3月19日星期六

❤✿特别领悟❤✿

九点多
兜兜出去开会
亲了我一下变起身~\(≧▽≦)/~啦啦啦
吃了他昨晚才学会做の吐司
虽然有点硬
但是却是甜滋滋の味道
可是
冰雪今天超级不舒服
鼻子伤风更厉害
肚子也非常疼~
当然
懒惰心在昨天出现后
今天不能再让自己那么懒惰
得更上我の报告进度才行^^
不过
还是来我亲爱のblogger这里报道先
再去想想报告怎么完成呗~

今天の主题
很简单
就是图片领悟大人生道理^^
The world make way for the who knows where he is going.
如果明确自己の方向,世界也会为你让路^^

x^2+(y-(x^2)^(1/3))^2=1 的图像是什么?
就是大“心”
看了感动吗?
神奇吗?
Be true to who you are. Stop trying to please other people or be someone else. It’s better to be an original version of yourself than an exact duplicate of someone else.


——做真实的自己,不要为了取悦别人或试图成为某个人。做你最原始的自己,比做任何人的复制品都来得好.


☆ 八种可爱的围巾围法。出国的话天气冷了,留着备用哦。★

此时此刻
你属于哪个表情?

冰雪愿意选择
天天开心
身体健康^^
冰雪昨天忙了一天
就是为了宝贝bloggerの新面貌
漂亮吗?
换了coupleのbackground
添加了几张兜兜の可爱照
再来放了音乐播放器
全部都是我最爱の歌曲哟^^
这就是偶
偶就是冰雪
你可以search facebook ShErEnE还是偶
呵呵
如果你看到这篇文章
留个言
告诉冰雪你来过了哟^^


P/s:特别鸣谢我の阿丫挂名husband吖康
是他帮我把这个blogger弄得那么漂亮+与众不同+别具一格
也浪费了他大半天の时间
真不好意思の说~
他还一直强调没关系,然后没帮到我什么
我都快~(@^_^@)~死了
所以
在这里要特别提他の名字
嘿嘿^^


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2011年3月18日星期五

→日本流行时尚彩妆,化妆小工具←

冰雪公主生病了:(
没关系
虽然头还是很晕
早上九点四十分去学校图书馆借书
回来上"面子"
看到了一些关于化妆非常好用の小工具
也是日本mm最流行滴
然后《女人我最大》有些明星也特别推荐
马上有一股冲动
想要跟大家分享:)
我们来看看一下产品呗^^
这个呢是修眉、画眉印卡
使用这个就不必担心修眉、画眉の时候左右眉毛不对称啦
也不用担心画得不自然
特别针对像我这样の初学眉者使用
首先:先将工具对称左边の眉毛,对准眉头+眉山,轻压固定
再来:把多余の杂毛,用美容修饰刀除掉
最后:用同样の方法对准右边の眉毛
除去多余の毛后画眉
挺方便滴^^

第二样产品立体设计紧贴眼睛の睫毛卡

这个产品也不赖

避免刷睫毛膏の时候弄脏了眼部周围

或者

刷の睫毛不够对称

使用这个就ok~\(≧▽≦)/~啦啦

说明使用方法
也可以刷下睫毛哟^^

第三样产品可爱mini睫毛夹
呵呵^^
这个的好处就是小个,携带方便
再来轻松这样一夹
不必担心会夹到眼皮
就能夹出翘翘の眼睫毛啦^^
睫毛夹器^^
首先:眼睛往下45°,将睫毛夹放入睫毛中夹大概5秒
再来:用小许力量往上移动,直到睫毛中央位置,停止5秒
最后:在睫毛末端使些力量,会更翘哦^^
第四样小工具假睫毛辅助器…………^^


根据步骤完成即可^^
首先:将假睫毛插在凹槽中
过后:用夹子夹起
再来:涂上睫毛胶
最后:顺着眼睛弧度,粘在睫毛根部
如何去除脸上の细细小小の毛呢?
古代人就是用线来去除
称之为“挽面”の旋转夹带原理
快速彻底脸上小汗毛,杂毛等连根拔起,快速不疼痛
使脸光滑
上妆更容易
但是如今の时代
已经很少店铺为mm提供这样の服务
而且显得有些麻烦
所以
介绍第五样化妆小工具:脸部除毛棒
轻松在家自己除去小汗毛也可以咯^^
《女人我最大》推荐
使用部位
脸の上下左右都可以使用^^
这就是效果~\(≧▽≦)/~啦啦啦

~介绍完毕~

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2011年3月16日星期三

冰雪终于吃到意大利面~\(≧▽≦)/~啦啦啦

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2
3
4
5
6
7
有没有看到以上美味可口的意大利面丫?
是不是很想也来尝一口呢?
冰雪也一样
经过几晚の折磨
每天睡觉前躺在床上都会想到意大利面
可惜没有锅没有材料可以自己煮
就只要这样想想肚子咕噜咕噜の睡昏了
ohhhh



不要惊讶
冰雪教大家如何煮出简单+好吃の意大利面
bloggerの好处就是可以来这里记录很多开心幸福の事
从把自己打扮到美美一直到吃营养餐
嗯嗯
是人生の一大乐趣呗?^^
自己弄弄食物
有时也挺开心地
因为食物の搭配可以变化多端
就拿意大利面来说
可以虾仁意大利面、可以腊肠意大利面、可以起司意大利面、可以火腿意大利面......



意大利面pasta or spaghetti也是西方人非常健康的饮食哦
不含任何油腻成分
呵呵
吃了保证还是苗条纤瘦丫

简单介绍spaghetti or pasta怎么分
pasta就是面团,是用来制造通心粉,如图1、2、3、4
spaghetti就是所谓の意大利面条,如图5、6、7
煮の方法大致相同
材料:意大利面/通心粉,tomatoes酱/蘑菇汤/意大利面酱,火腿,鸡蛋

步骤:
1. 首先就要把意大利面拿出适量の分
前一到两个小时用滚烫の水烫好
原因:让硬硬的意大利面给他软化
**也可以在滚烫的水里加小许の盐巴
那么吃起来的时候不只外层美味,内层没有味道咯^^
**如果要更Q
可以加入少许橄榄油
那么意大利面就不会硬蹦の啦
2. 在等待の过程
可以先把鸡蛋煮熟
这个嘛就看自己の喜欢
喜欢吃什么样の鸡蛋就煮什么样の
半生熟还是全熟或者三分熟
都Ok
冰雪公主因为要求健康
不油腻
所以不煎鸡蛋
只用水煮鸡蛋直到全熟
3. 过后用煮maggie meeの小锅
把水煮开后放意大利面
把意大利面煮熟
等到意大利面稍微软软QQ后
把火腿放入滚烫の水中
一起跟意大利面煮
**火腿也可以用炸の
冰雪公主强调不油腻
所以用烧水煮熟就好
4. 意大利面+鸡蛋+火腿都煮好后
把tomatoue酱/mushrooms soup/意大利酱倒入意大利面中
搅拌均匀
摆上鸡蛋+火腿
完美爱心の意大利面
就大功告成~\(≧▽≦)/~啦啦啦
**也可以炸nuggets当配料
但是冰雪强调不油腻+健康
看个人喜欢咯^^
简单步骤
温馨意大利面…………^^
献上~~





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2011年3月14日星期一

日本最流行の辣妹公主头

《女人我最大》时尚变发大人林叶婷老师大力推荐最新日本流行发夹哦^^
示范步骤
简单+可爱ing…………^^

发夹使用+保护说明^^




登登
不用怀疑
今天冰雪公主大力推荐另一套mm必备之公主头装饰
便宜又好用
呵呵
那就是蓬头公主夹啦
爱漂亮の你
可以随意の将夹夹埋藏在头发里
外表看不出
就可以拥有一个蓬蓬の公主头了
可爱呗??^^



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2011年3月13日星期日

举报兜兜!!

Earth Hour

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我出名~\(≧▽≦)/~啦啦啦

www.this-is-my-story.com/v/1SQ5GG043743

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2011年3月12日星期六

节俭就是为了这两样??

前天星期四
上课回来吃个McD
睡个觉
冲个凉
来一个青春kawaii打扮
就去sungai wang找我亲爱のboy boy了
我以为在等待他的过程当中是非常痛苦滴
因为时间太长了
加上在那里看着来来往往の“人类”
怪不好意思の说~
怎么知道兜兜老公说肚子饿
然后碰巧遇到ping yi+vv
结果两对一起去吃晚餐
我叫了扬州炒饭
ok best咯^^
就这样一面等炒饭来一面吃兜兜の鸡饭
一个小时就过去了
差不多九点这样
吃饱
兜兜回去做工
然后我就去daiso逛
再去这里逛那里逛
时间就到了九点半
所以
就兴高采烈回家~\(≧▽≦)/~啦啦啦
星期五
兜兜赖床
明明起来上厕所了の
怎么知道最后回来睡觉
不去上课
不过只有两个小时の课
难怪他不去上
我+兜兜+kuan dian+rino
一起去吃breaklunch
我叫了炒老鼠粉
yummy
有妈咪の味道
就是大盘些
吃饱已经两点多
看下sushi戏
四点多睡午觉
晚餐就是Rm2.80のbugger陪伴我
突然好想念我店前面Rm1.50の好吃bugger哦
嘻嘻
而我のboy boy去开会
晚上做assignment
头脑快爆
想不出
结果弄到自己头晕+扁头痛
12点
准时睡觉去
原本要等boy回来
但是
还是忍不住见周公
boy大概1,2点回来
他们家のribin开门
thn boy把我吵醒
告诉我
以后の半年我们都要省吃俭用了
原来
他要买以下两种锅
他要变师奶了~\(≧▽≦)/~啦啦啦
也许是我平常说
以后你有锅
我煮给你吃
导致兜兜有这种冲动要去买
挺贵の
是我都会不舍得
怪我嘴巴多
真后悔
没办法了
怎么劝他都要买
靠着一份maxisの薪水
他说要买锅回来
以后煮好料给我吃
我要吃什么就煮什么
他还说
你不用劝我不要买
我告诉你只是让你知道而已
气死了~
不多说
介绍一下两种产品呗~~
BreakMaker or Multifunction Oven--RM846
兜兜说
以后他要做面包王子
这个面包机的好处就是能够快熟の做出一粒完整の面包
只需要放糖、蛋白粉、面粉、水、料进去oven里
就能做出面包^^
当然advantages不只这样
还可以make cookies, cakes, pastry, vegetable, toast bread, roast chicken, grilled meat...
可以说是3in 1--breadmaker+electric oven+toaster oven
然后可以baking+roasting+grilling
我想:因为迷人の外表+魅力の用处
导致我のboy超级想当面包达人^^ second product:
Electric Multifunction Pressure Cooker--RM579
这个锅の用处挺多的
就是平常熟悉の气压锅
可以把粥快熟の煮
而且非常水+黏稠
好好吃
如果煮汤
汤会很有味道
因为是气压の关系
所有の味道一瞬间“闷”出来
除了这些
可以steam, stir fry, slow cook
我家妈咪也是用这个煮很多东西吃^^
我想:它应该也有特别の介绍+快速の好处
导致我のboy是超级超级超级超超超级想要这个
锅里头就有这些“器具”使用
附送一本receipi
third product
就是可以steam那些牛排羊排鸡排之类の
不过这个product june才promotion
兜兜也说
六月买那个^^

我想啊

如果兜兜真の买回来了
那么以后我去找他就要带“菜”去了
真好笑の说
不过
以后他自己煮
希望他勤劳洗干净
然后吃得比较健康
不需要到外面三餐都吃肮脏食物
食物费方面也应该会比较省钱吧?

所以
现在我先order订单
我要喝萝卜汤+莲藕汤+黑豆汤+spagetti+海南鸡饭+芋头饭+ABC汤

想到这个就流口水
然后
以后我们兜兜家可以开party~\(≧▽≦)/~啦啦啦
全部人来我们家热闹のbbq吃high tea一番
聚一聚挺过瘾
不过要等我得空~\(≧▽≦)/~啦啦啦
最后
回来正题
还是努力存钱呗^^
muacks^
你买,我用
就是这样的啦^^



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2011年3月6日星期日

三月份回家逛买记

登登
这个礼拜
回我想念の温暖の幸福の家--malacca
蛮开心の说
虽然没有好吃の料
但今天帮妈咪排队做完passport后
爸比带我去吃bakuteh

yummy^^

回家
第一件事情当然是把我要买の东东通通记录起来
引文马六甲比较便宜
你可以说我
为什么那么笨
杠上来也不是一样?

虽然杠の过程有点重
但是
我还是愿意^^

星期五
八点半左右
被妈咪の电话吵醒了
原因:爸比带我去kem洗和修补牙齿
我の牙齿
再不修补の话
那就不是美人啦
而且会更严重
可惜
星期五当天有新兵进入扎营
结果医生先诊断他们了
我和爸比无奈回家咯~

吃了两粒鸡蛋
我就自己驾车
到我の计划中去

行程是这样滴^^:
去了Rm2--familystore--mahkota--pahlawan--fajah--Ocean--Tesco--sentra

去mahkotaのwakson
买了这瓶SilkyGirl make up remover testing效果
Rm14.31
再来去tesco
买了桶Rm8.29のvarious饼干扛回来
以免我肚子饿不用花钱到楼下吃
在tesco买的第二样产品
就是Rm 9.90 rejoiceのanti hair fail contitioner
试用
避免我の头发越跌约多
快变成老人~\(≧▽≦)/~啦啦啦

在tesco就花了Rm18.19
在mahkotaのwakson买的第二样产品
Rm10.03の护唇油
说明:smoothes dry and chapped lips soft and tender, regenerates chapped lips with Vitamin E,
nurtures the sensiive lips with plant extracts, defends against UV rays
for all seasons
因为看到可以使常脱皮の嘴唇得到保护
而且有UV protect
我の嘴唇敏感
都会不断裂开
试用
开始保养脸部包括嘴唇

在wakson用了Rm24.34
去family stores
买了Rm1.40放肥皂の盒子

再买了Rm1.50の耳针
因为我不是很喜欢带耳环
洗澡时要脱
非常麻烦
加上万一不见
又可惜
买の第三样产品就是黑色眼线笔
Rm1吧
我忘记了
比两块钱店便宜
而且
我の黑色眼线笔那天不小心弄到水
不能用了~~
爱美の冰雪^^
到了去Rm2の店铺
买了第一样就是夹睫毛使它翘翘の夹子
这些东西都放得很高
我一直跳才拿到
矮啊~~
Rm2
第二样Rm2の剃眉毛刀

第三样就是剪杂眉毛の小剪刀Rm2

第四样就是
粘假睫毛の浆糊
Rm2.50
在两块钱店铺总共花了
Rm8.50
原本要买假睫毛
后来觉得跟兜兜一起去pasar malam比价便宜
反正都是自己试用学习带
不需要买到很贵的
以上mm产品
冰雪真の开始爱美~\(≧▽≦)/~啦啦啦
我の收获^^
去wakson付钱时拿的介绍书
里面有介绍很多韩国进口产品
拿回来慢慢阅读^^
买了很多爱美の东东
怎么办呢??
呵呵~~
原本去fajar要买Rm10娃娃鞋
可惜这间店关掉了
就算咯~~
去sentra买kkkl 12.30pmの巴士
过后
满载而归回家跟爸比妈咪还有兜兜报道啦~~
累死了

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